Pompelmo: proprietà e benefici, controindicazioni del pompelmo

Si ritiene che il pompelmo sia un ibrido di pomelo e arancia dolce. Di conseguenza, in natura non si verifica. Come tutti gli altri agrumi, è facile da attraversare e ibridare, tuttavia è una pianta amante del calore e ha paura delle grandi gelate. Il pompelmo è stato introdotto nella cultura del giardino alla fine del 19 ° secolo.

I frutti di pompelmo vengono consumati in due forme: freschi e in scatola (conserve, marmellate, liquori, succhi aggiunti alla pasticceria). Il pompelmo meglio degli altri agrumi conserva il suo sapore durante la cottura. Resiste allo stoccaggio a lungo termine. Dalla buccia di pompelmo fai canditi, prendi olio essenziale e pectina.

Inoltre, il pompelmo è semplicemente indispensabile nella preparazione di piatti di carne. La carne viene semplicemente annaffiata con succo di pompelmo e questo migliora significativamente il gusto del prodotto. Il pompelmo acido si abbina bene con i frutti di mare, in particolare con crostacei o pesce. Per rendere il piatto di trota o salmone più saporito e più succoso, è sufficiente immergere il pesce nel succo di pompelmo per mezz’ora prima della cottura.

Proprietà benefiche

Le proprietà benefiche del pompelmo sono state discusse subito dopo la sua comparsa. Il pompelmo è un prezioso prodotto terapeutico e dietetico. Contiene vitamine A, C, B1, P e D, zuccheri facilmente solubili, sali minerali, pectina, acidi organici, olio essenziale, volatile, glicoside naringina. È questa sostanza che dà ai frutti di pompelmo un sapore amaro. I benefici del pompelmo hanno dimostrato di prevenire malattie come l’aterosclerosi e l’ipotensione (bassa pressione sanguigna).

Le proprietà cosmetiche del pompelmo sono note. Il pompelmo è uno strumento eccellente per lo sbiancamento della pelle e per la rimozione di macchie indesiderate sull’età. Succo, polpa e scorza sono adatti a questi scopi. Il pompelmo è adatto per pelli da normali a grasse, nonché per la pelle delicata del collo.

I benefici del pompelmo per coloro che lottano con l’eccesso di peso sono quasi inestimabili. Il contenuto calorico del pompelmo è di soli 35 kcal. su 100 gr. Il pompelmo è considerato un eccellente brucia grassi. Il pompelmo elimina sonnolenza, letargia, riduce l’affaticamento. Allo stesso tempo, il pompelmo aiuta ad eliminare alcuni disturbi epatici funzionali.

pomplemo

Controindicazioni

È strettamente controindicato l’uso di succo di pompelmo in combinazione con farmaci che riducono la pressione sanguigna. Altrimenti, possono verificarsi effetti collaterali come vertigini, rossore al viso e palpitazioni. Il pompelmo è in grado di irritare i reni e le mucose dell’intestino e dello stomaco, quindi, le persone con ulcere peptiche, gastrite con alta acidità, colite, colecistite, epatite, è meglio escludere il pompelmo dalla dieta, altrimenti si può sperimentare completamente il danno del pompelmo.

Calorie Pompelmo 35 kcal

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